Glutation to silny antyoksydant – najlepsza broń przeciwko wolnym rodnikom i reaktywnym formom tlenu, które mają wpływ na rozwój chorób cywilizacyjnych: nowotworów, chorób serca czy cukrzycy oraz powodują starzenie się i śmierć komórek. Nie tylko sam jest silnym przeciwutleniaczem, lecz także warunkuje skuteczne działanie innych antyutleniaczy (np. witamin C i E, selenu, które można dostarczyć w diecie). Innymi słowy, bez glutationu inne przeciwutleniacze nie zadziałają!
Glutation stymuluje działanie układu immunologicznego. Jest podstawowym czynnikiem decydującym o aktywności limfocytów (krwinek białych). Wpływa on na zwiększenie produkcji krwinek białych, a także warunkuje ich skuteczne działanie. Układ immunologiczny funkcjonuje sprawnie tylko w organizmie, w którym poziom glutationu jest wysoki – taki organizm może skutecznie wykrywać i niszczyć bakterie, wirusy, obce antygeny oraz komórki nowotworowe, a także zapobiegać ich mnożeniu się. Uważa się, że glutation to odżywka dla układu immunologicznego. Umożliwia skuteczną walkę z chorobami i proces samoleczenia. Obniża poziom kortyzolu – hormonu stresu, obniża poziom cholesterolu,
Glutation ma działanie detoksykacyjne, co jest szczególnie istotne dla współczesnego człowieka narażonego na zanieczyszczenia środowiska naturalnego, spożywanie żywności produkowanej lub konserwowanej z użyciem środków chemicznych czy kontakt z różnymi toksynami. Glutation rozpuszcza toksyny, które następnie mogą być wydalone z organizmu. Oczyszcza organizm z metali ciężkich, wolnych rodników, herbicydów, pestycydów, toksycznych składników dymu tytoniowego i innych szkodliwych substancji, będących czynnikami raka. Najistotniejszą funkcję w oczyszczaniu organizmu z toksyn pełni wątroba, a właśnie glutation odpowiada za jej prawidłową pracę. Niskie stężenie glutationu w organizmie upośledza pracę wątroby – w efekcie prowadzi do kumulowania się toksyn i zatruwania organizmu.
Posiada też działanie odmładzające. Opóźnia efekt starzenia. Oczyszczając organizm przyspiesza proces wytwarzania kolagenu, który jest odpowiedzialny za sprężystość i młody wygląd skóry. Sprawia też, że włosy i paznokcie rosną szybciej, są zdrowe i mocne. Radzi sobie też świetnie, z różnymi chorobami skóry.